Sự thật về Fucoidan bạn nên biết
Fucoidan Nhật là một loại hợp chất có tính nhờn, là thành phần có chứa nhiều trong các loại rong biển, tảo biển như Mozuku, Wakname Mekabu… Những nghiên cứu mới đây về những công dụng vô cùng hiệu quả của Fucoidan đã tạo ra những loại thực phẩm chức năng fucoidan đối với điều trị và ngăn ngừa bệnh ung thư đã thu hút được nhiều sự quan tâm trong cộng đồng y học thế giới. Nói theo hóa học thì Fucoidan trị ung thư là chuỗi phân tử polysaccharides, thuộc nhóm đường, và dồi dào sulfate fucose. Thành phần Fucoidan bao gồm D – mannose, D – xylose, D – galactose, nhóm ester sulfate, acid glucuronic, acid uronic và đặc biệt chứa nhiều fucose.