Để giữ cho cơ thể luôn tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh, hãy bắt đầu tìm hiểu các siêu thực phẩm ngay từ bây giờ để củng cố hệ miễn dịch của bạn một cách tốt nhất. 7 loại thực phẩm mà Moshi giới thiệu trong bài viết này được mệnh danh là Siêu thực phẩm, bởi chúng chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, giúp cơ thể bạn chống lại virus cảm cúm trong mùa lạnh.
Siêu thực phẩm là gì?
Siêu thực phẩm là loại thực phẩm có hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa đặc biệt cao. Nồng độ cao của các chất dinh dưỡng có tác dụng rất tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.
TOP 7 siêu thực phẩm hỗ trợ tăng cường miễn dịch
1. Tỏi
Tỏi không chỉ mang lại hương vị cho bữa ăn mà còn là một trong những siêu thực phẩm tốt nhất để tăng cường hệ miễn dịch của bạn để chuẩn bị cho mùa lạnh và cúm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ chiết xuất tỏi thường xuyên có thể có tác động tích cực đến huyết áp và mức cholesterol cao.
Thêm vào đó, tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể bạn. Tuy nhiên, điều khiến nhiều người e ngại tiêu thụ thực phẩm này đó là chứng hôi miệng sau khi ăn tỏi. Đừng lo, hãy đọc tiếp bài viết dưới đây, Moshi sẽ chỉ bạn cách giảm mùi khó chịu này một cách dễ dàng nhất!
2. Gừng
Củ gừng có vị cay, mùi thơm được sử dụng để thêm vào các món đồ uống, trà, súp và các món ăn châu Á. Đồng thời, nó cũng thực sự là một siêu thực phẩm. Gừng có tác dụng làm giảm viêm và giảm đau hiệu quả, ngoài ra, nó cũng giúp giảm buồn nôn, giảm say tàu xe, v.v.
Như đã đề cập ở trên, cách hiệu quả nhất để giảm bớt hơi thở có mùi tỏi là hãy nhâm nhi một ít gừng, điều này sẽ giúp đánh bay mùi khó chịu này nhanh chóng.
3. Kỷ tử
Kỷ tử, hay còn gọi là câu kỷ tử, là thảo dược quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Chúng chứa vitamin C, vitamin B, axit béo thiết yếu, axit amin, cùng với khoáng chất và nguyên tố vi lượng.
Cách sử dụng đơn giản nhất là bạn có thể nấu nước kỷ tử uống hoặc trộn chúng vào sinh tố dùng chung để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
4. Hạt Chia
Hạt Chia có nguồn gốc từ Mexico, nơi chúng được sử dụng thường xuyên bởi người Aztec và người Mayas. Có rất nhiều lý do để chúng ta ăn hạt Chia: chúng rất giàu axit béo omega-3 (100g chứa tương đương 1kg cá hồi) và chúng cung cấp gấp đôi lượng protein thực vật so với các loại hạt khác.
Ở dạng lỏng, hạt Chia có thể nở ra gấp 10 lần kích thước ban đầu trong vòng vài phút, đó là lý do tại sao chúng thường được dùng để làm bánh pudding. Ngoài ra, hạt Chia cũng thường được dùng để rắc lên salad hoặc trộn trong sữa chua.
5. Matcha
Matcha là trà xanh xay, chứa hàm lượng cao của chất diệt gốc tự do, vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng rất tốt để ngừa cảm lạnh và cúm. Món uống phổ biến nhiều người yêu thích nhất hiện nay là Matcha latte.
Lưu ý hãy chọn mua bột matcha hữu cơ không chứa đường và phụ gia để có hiệu quả tốt nhất nhé! Cách tốt nhất để bảo quản bột matcha là đóng gói và cho vào tủ lạnh.
6. Cải xoăn Kale
Cải xoăn Kale là loại rau phát triển chủ yếu vào mùa đông. Đây cũng là loại thực phẩm được dân gymer và người theo lối sống eat clean sử dụng thường xuyên bởi chúng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể bạn khỏi các bệnh như Alzheimer và xơ cứng động mạch.
Bạn có thể thêm cải xoăn sống vào món salad hoặc trộn với táo, kiwi, bơ và gừng để tạo thành món sinh tố xanh ngon lành bổ dưỡng.
7. Việt quất
Một siêu thực phẩm tuyệt vời khác cho sức khỏe hệ miễn dịch của bạn là quả việt quất. Chúng chứa nhiều vitamin C, kali, cũng như các vitamin quan trọng khác. Hãy cố gắng cung cấp nhiều việt quất hơn trong các bữa ăn nhẹ vào mùa lạnh để tăng cường khả năng chống viêm, bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật nhé!
Như vậy, chúng ta đã vừa biết thêm 7 loại siêu thực phẩm có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật cũng như tăng cường hệ thống miễn dịch. Nhưng hãy nhớ rằng, để duy trì một lối sống lành mạnh, ngoài việc chú trọng vào ăn uống bạn cũng cần phải tập thể dục thường xuyên nữa nhé!
