Sau khi sinh, dù là sinh thường hay sinh mổ thì người mẹ cũng cần có chế độ ăn uống đặc biệt để hồi phục sức khỏe và có sữa cho con bú. Chính vì vậy, câu hỏi mẹ mới sinh em bé nên ăn gì, được ăn gì và phải kiêng những gì luôn được hội chị em bỉm sữa quan tâm.
Chế độ ăn uống cho bà đẻ sau sinh phải đảm bảo an toàn, không phải thực phẩm nào cũng ăn được. Những mẹ mổ đẻ thì phải kiêng kỹ hơn vì vết mổ còn vẫn chưa lành, vì thế các mẹ sắp sinh đã sinh phải lưu ý vấn đề này. Sau sinh nên ăn gì có lợi cho bà đẻ, sữa về nhiều và có thể giảm cân?
Giá trị dinh dưỡng của sữa mẹ
Trong vòng 6 tháng đầu đời trẻ chỉ cần được bú sữa mẹ đầy đủ thì trẻ sẽ được phát triển một cách tốt nhất về cân nặng, chiều cao. Bởi thành phần trong sữa mẹ hầu như đã có đầy đủ hết tất cả các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho trẻ như nước (chiếm 85%), chất đường, đạm, chất béo, muối khoáng… rất phù hợp cho nhu cầu phát triển của trẻ.
Đặc biệt, trong sữa mẹ còn có rất nhiều lượng kháng thể, lượng bạch cầu mà không thể thay thế bằng bất cứ loại sữa nào khác được. Chính những lượng kháng thể, bạch cầu sẽ giúp bảo vệ cơ thể trẻ khỏi những tác nhân xấu từ môi trường bên ngoài như vi khuẩn, virus…
Ngoài ra, sữa mẹ có chứa một lượng lớn kháng thể nên khí trẻ bú sữa mẹ ngay sau sinh sẽ giúp trẻ có sức đề kháng tốt và phòng ngừa bệnh tật.
Đồng thời, việc cho trẻ mút vú mẹ sớm cũng sẽ giúp truyền cảm giác thần kinh lên não để sữa có thể mau xuống hơn, từ đó bé sẽ có thể mút lấy được lượng sữa non trong những ngày đầu.
Sau sinh nên ăn gì?
Mẹ nhiều sữa, sữa đều sẽ giúp việc nuôi con dễ dàng, nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Nhưng nhiều mẹ lại rất ít sữa, sữa không thể đủ cho con yêu bú sẽ phải cho con uống thêm sữa công thức. Sau sinh nên ăn gì các mẹ nên ăn các thực phẩm dưới đây.
Nhóm thực phẩm về thịt động vật
Thịt động vật cung cấp lượng đạm, calo cần thiết cho cơ thể. Trải qua lần sinh đẻ, sức khỏe của mẹ sẽ suy giảm 50% vì thế sau khi sinh bé mẹ cần bổ sung các loại thực phẩm cần thiết, đủ chất dinh dưỡng để bù đắp lượng dưỡng chất cơ thể thiếu hụt.
Sau sinh nên ăn gì để nhiều sữa, mẹ bỉm sữa có thể ăn các thực phẩm từ động vật dưới đây:
Cá hồi
Cá hồi là món cung cấp chất dinh dưỡng rất thích hợp cho những bà mẹ mới sinh. Giống như các loại cá giàu chất béo khác, cá hồi có nhiều DHA rất quan trọng cho sự phát triển hệ thần kinh của bé.
Tuy cá hồi rất thích hợp cho phụ nữ mang thai và đang cho con bú, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vẫn khuyến cáo rằng phụ nữ nên ăn cá hồi vừa phải. Theo khuyến nghị, bạn chỉ nên ăn khoảng 336g cá hồi mỗi tuần vì trong cá hồi vẫn có một lượng thủy ngân nhất định và kim loại này không tốt cho bé. Nếu bạn lỡ ăn nhiều hơn 336g cá hồi tuần này thì hãy ăn bớt lại ở tuần tiếp theo.
Mức thủy ngân trong cá hồi vẫn được coi là thấp nhưng lượng thủy ngân trong cá kiếm hoặc cá thu rất cao nên bạn cần tránh hai loại cá này hoàn toàn.
– Thịt lợn: Sau sinh nên ăn gì để lợi sữa thì thịt lợn hay cụ thể hơn là chân giò heo. Theo quan niệm dân gian, chân giò heo là thực phẩm lợi sữa rất tốt, giúp tuyến sữa tiết ra nhiều hơn, ổn định. Trong thịt lợn có chứa nhiều chất béo, vitamin, protein, canxi, kẽm, sắt… với các chất dinh dưỡng cần thiết khi được sử dụng sẽ giúp mẹ lợi sữa, sức khỏe hồi phục nhanh hơn.
Thịt bò
Khi làm mẹ, bạn phải chăm sóc em bé rất vất vả nên hãy cung cấp năng lượng cho bản thân bằng các thực phẩm giàu chất sắt như thịt bò. Sắt trong thịt bò có thể giúp bạn duy trì mức năng lượng. Khi đủ năng lượng, bạn mới đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của con.
Ngoài sắt, các bà mẹ đang cho con bú cần cũng cần bổ sung protein và vitamin B12. Thịt bò là một nguồn cung cấp cả hai chất trên rất dồi dào nên đây là thức ăn cho mẹ sau sinh đáng tham khảo. Tuy nhiên, bạn nên lựa những miếng thịt bò nhiều nạc để hạn chế nạp chất béo vào cơ thể.
Trứng
Trứng là thực phẩm cho mẹ sau sinh vừa dễ nấu vừa đáp ứng được nhu cầu protein hàng ngày rất tốt nên sẽ là món không thể thiếu trong thực đơn cho phụ nữ sau sinh. Bạn có thể xào trứng để ăn vào buổi sáng, luộc trứng ăn trong bữa trưa hoặc chiên trứng ăn vào bữa tối.
Bạn hãy lựa chọn nơi mua trứng thật kỹ càng để có được trứng sạch. Ngoài ra, bạn có thể mua trứng DHA để tăng cường lượng axit béo quan trọng này trong sữa cho con bú.
– Cá chép: Sau sinh ít sữa, không có sữa các mẹ có thể ăn cá chép để sữa về, nhiều sữa hơn. Trong cá chép chứa lượng đạm, protein, vitamin A, kali cao giúp mẹ tăng sức đề kháng, khỏe hơn.
Ngoài ra các thực phẩm như chim bồ câu, lươn, thịt ba ba, hải sâm… cũng rất tốt và lợi sữa, sau sinh nên ăn gì các mẹ có thể ăn các loại thực phẩm này.
Nhóm sản phẩm từ sữa ít béo
Các sản phẩm từ sữa như sữa chua hay phô mai rất quan trọng khi bạn vừa sinh con và nuôi con bằng sữa mẹ. Sữa cung cấp một lượng vitamin D giúp xương của cả mẹ và bé khỏe hơn. Ngoài ra, các thực phẩm này còn cung cấp protein, vitamin B và canxi rất tốt.
Khi mang thai và cho con bú, người mẹ cần rất nhiều canxi để giúp xương của bé phát triển tốt nên trong thực đơn sau sinh không thể thiếu những sản phẩm từ sữa. Việc bổ sung canxi để đáp ứng nhu cầu của chính bạn và con là rất quan trọng. Bạn hãy uống ít nhất 705 ml sữa mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu này nhé.
Nhóm thực phẩm rau củ
Rau củ là thực phẩm không thể thiếu của các mẹ sau khi sinh. Bà bầu sau sinh nên ăn gì để nhiều sữa, giảm cân tốt nhất thì các mẹ có thể tham khảo, ăn các loại rau củ này:
– Rau ngót: Đây là loại rau cấm kỵ khi mang bầu vì dễ gây sảy thai, nhưng sau khi sinh nó lại là loại rau cần thiết. Rau ngót có tác dụng lợi sữa, bồi bổ, giảm cân sau sinh. Sau sinh nên ăn gì để lợi sữa, tốt thì mẹ bầu phải ăn loại rau này.
– Rau cải: Rau cải chứa nhiều chất xơ, flavonoid, vitamin nên rất tốt, an toàn cho các mẹ sau sinh. Ăn rau xanh giúp cân bằng nguồn thực phẩm, dưỡng chất, bồi bổ cơ thể sau sinh. Sau sinh nên ăn gì để lợi sữa nhưng trong nhóm rau cải bạn nên kiêng, tránh ăn bắp cải vì loại rau này sẽ gây mất sữa.
– Mồng tơi: Mồng tơi các tác dụng lợi sữa, bổ sung các loại dưỡng chất như vitamin, sắt cho phụ nữ sau sinh. Ngoài ra rau mồng tơi còn có tác dụng làm đen tóc, kích thích tóc mọc và hạn chế tình trạng rụng tóc sau sinh.
– Khoai lang: Bà bầu sau sinh nên ăn gì để giảm cân các mẹ có thể lựa chọn khoai lang. Khoai lang giúp mẹ nhiều sữa, không chứa cholesterol, chất béo vì thế nó không gây tăng cân. Các mẹ nên ăn khoai lang vào các bữa phụ, không nên ăn khoai lang thay cơm để giảm cân vì giai đoạn này bạn đang nuôi con bú. Ăn mỗi khoai lang sẽ không đủ chất dinh dưỡng, năng lượng cho cơ thể.
Ngoài ra sau sinh nên ăn gì các mẹ có thể ăn các loại rau củ như: Cà rốt, cà chua, đỗ đũa, ngó sen, mướp, giá đỗ, đu đủ, nấm hương… cũng lợi sữa, tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh.
Nhóm trái cây
Trái cây loại loại thực phẩm sau sinh mẹ nên bổ sung để cơ thể được cung cấp đầy đủ dưỡng chất, lượng vitamin C cần thiết. Sau sinh nên ăn gì để nhiều sữa, đẹp da bạn có thể lựa chọn và ăn các loại trái cây tốt cho như:
– Việt quất: Loại quả này chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt và phù hợp cho các mẹ mới sinh em bé, ngoài ra nó bổ sung lượng carbohydrate vừa đủ để duy trì, cung cấp năng lượng cho cơ thể mẹ.
– Cam, quýt: Sau sinh nên ăn gì để đẹp da thì các mẹ nên ăn nhiều cam quýt để bổ sung lượng vitamin tốt nhất mà cơ thể cần. Lưu ý, không ăn các loại cam quýt chua sẽ gây hại cho răng.
– Chuối: Quả chuối giúp các mẹ lợi sữa, đẹp da, giữ dáng, nhuận nhàng và bổ sung năng lượng tốt cho cơ thể. Vì thế các mẹ có thể ăn chuối mỗi ngày. Lưu ý chỉ ăn chuối chín và không ăn lúc đói, và không ăn quá nhiều.
Bà bầu sau sinh nên ăn gì để đẹp da thì hoa quả, trái cây rất lành tính và hầu như các loại trái cây sau sinh các mẹ có thể ăn được. Chỉ cần ăn những loại trái cây không chua, không quá cứng sẽ tốt hơn cho các mẹ trong thời gian ở cữ.
Sau sinh nên kiêng gì?
Sau sinh nên ăn gì và kiêng gì để không gây ra hiện tượng mất sữa, tắc tia sữa không phải mẹ nào cũng biết. Việc ăn uống tự do, không tìm hiểu khiến nhiều mẹ khốn khổ khi mất sữa, con không có sữa để uống quấy khóc, thiếu chất.
Kiêng các thực phẩm
– Lá lốt: Lá lốt với các mẹ đang nuôi con nhỏ là thực phẩm cần tránh tuyệt đối. Nếu vô tình ăn các món chế biến, nấu với lá lốt mẹ sẽ mất sữa, tuyến sữa không thể tiết ra ngoài, gây tắc tia sữa căng, đau tức ngực. Sau sinh nên ăn gì thì đây là loại rau các mẹ phải nhớ và tránh ăn phải, tránh mất sữa.
– Tỏi:Tỏi là gia vị ưa thích của nhiều người lớn nhưng mùi vị hăng nồng của tỏi không dễ chịu với bé nên đây vẫn là món bạn nên tránh trong thực đơn cho phụ nữ sau sinh. Nếu bạn ăn nhiều tỏi, sữa mẹ có thể cũng bị ảnh hưởng bởi mùi vị quá nồng này và trẻ sẽ lười bú hơn.
– Thịt trâu: Mới sinh, mẹ nên kiêng thịt trâu vì thịt trâu sẽ gây hậu sản.
– Bắp cải: Bắp cải được dùng phổ biến để cai sữa, vì nó hạn chế tuyến sữa chảy ra nên bắp cải sẽ gây mất sữa nên mẹ ăn loại rau này.
– Bạc hà: Rau bạc hà hay bất kỳ sản phẩm nào có thành phần bạc hà khi mẹ sử dụng sẽ gây ra hiện tượng mất sữa. Sau sinh nên ăn gì không mất sữa thì rau bạc hà là loại cần tránh, kiêng thật kỹ.
– Mùi tây: Mùi tây không tốt cho mẹ đang nuôi con bú, nó sẽ gây mất sữa một thời gian hoặc mất luôn sữa.
– Măng chua và măng tươi: Măng là loại thực phẩm rất nóng, độc tố HCN cao vì thế nó sẽ gây ra hiện tượng mất sữa, táo bón cho mẹ bầu. Sau sinh nên ăn gì và kiêng gì thì loại thực phẩm này không nên dùng kể cả lúc mang bầu và sau sinh.
– Lá dâu: Lá dâu gây mất sữa hoàn toàn, vì thế sau sinh mẹ không nên sử dụng lá dâu và tuyệt đối không đặt lá dâu lên ngực.
– Socola, cafe, trà xanh: Các thực phẩm chứa cafein này sẽ dễ dàng gây mất sữa tạm thời hoặc hoàn toàn. Ngoài ra nó còn gây ra các tình trạng như mất ngủ, đau đầu, đầy bụng.
– Các loại nước có ga, rượu bia: Các loại thực phẩm này mẹ tuyệt đối không được dùng, nó cực kỳ ảnh hưởng tới sức khỏe và gây mất sữa, làm rối loạn nội tiết tố sau sinh. Sau sinh nên ăn gì tốt nhất, với loại nước uống thì các mẹ nên nói không với đồ uống này.
– Mì tôm: Mì tôm là loại thực phẩm tổng hợp, chứa nhiều chất phụ gia, chất béo. Bà bầu sau sinh nên ăn gì để nhiều sữa thì mẹ tuyệt đối không được ăn mì tôm, nó sẽ gây mất sữa, lượng sữa ít dần đi do thiếu chất dinh dưỡng.
– Các đồ ăn chiên, nhiều dầu mỡ: Đồ ăn chứa nhiều chất béo, quá nhiều dầu mỡ sẽ gây ra tình trạng tắc tia sữa ở mẹ và mất sữa nếu ăn các món này thường xuyên. Chất béo có trong các thực phẩm đó cũng không tốt cho sức khỏe và gây tình trạng béo phì ở mẹ.
Kiêng các hoạt động
Sau sinh nên ăn gì và kiêng gì để lợi sữa, phục hồi sức khỏe tốt nhất thì các mẹ phải kiêng các hoạt động sau đây:
– Kiêng quan hệ tình dục: Sau sinh cơ thể vẫn còn yếu, nhất là các mẹ sinh mổ vết mổ vẫn trong thời gian lành lại. Vì thế ở tháng đầu tiên các mẹ tuyệt đối không được quan hệ. Để tốt nhất các mẹ nên kiêng quan hệ trong 3 tháng sau sinh.
– Kiêng vận động mạnh: Sau sinh, cơ thể vẫn yếu cần thời gian phục hồi vì thế các mẹ không nên tập gym, làm việc nặng ngày sau khi sinh. Thời gian kiêng các mẹ nên vận động nhẹ nhàng, nghỉ ngơi tốt nhất tránh trường hợp vết mổ bị rách, vết thương lâu lành và suy giảm sức khỏe sau sinh. Sau sinh nên ăn gì kiêng gì tốt nhất thì ngoài việc ăn kiêng các thực phẩm bạn cũng không nên vận động mạnh.
– Không làm việc ngay: Sau sinh cơ thể vẫn đang trong giai đoạn phục hồi, chưa ổn định. Làm việc ngay, sẽ khiến mẹ bị lao lực, ảnh hưởng đến tuyến sữa rất nhiều.
– Không dùng điện thoại, đeo tai nghe: Sử dụng các thiết bị điện tử sẽ nhiều, thời gian lâu dài sẽ khiến mắt bị yếu đi, thính giác bị ảnh hưởng khá nhiều.
Sau sinh nên ăn gì và kiêng gì để lợi sữa, lấy lại vóc dáng nhanh chuẩn nhất thì các mẹ có thể tham khảo, ăn và kiêng những thực phẩm kể trên. Để lấy lại vóc dáng sau sinh không khó, nhưng các mẹ không nên cai sữa bé quá sớm để giảm cân.
Nuôi con bằng sữa mẹ giúp bé chống lại các loại bệnh dịch tốt nhất và sữa mẹ là nguồn thực phẩm an toàn nhất cho bé, vì thế thời gian cai sữa thích hợp nhất là từ 1 – 1,5 năm.
Sau sinh, sức khỏe của mẹ rất yếu. Mẹ cần lưu ý kiêng cữ cẩn thận, tuân thủ nghiêm ngặt để nhanh chóng hồi phục sức khỏe không chỉ về thể chất mà cả tinh thần để tránh rơi vào tình trạng trầm cảm sau sinh.
Chúc cho mẹ, bé và gia đình mình luôn khỏe mạnh và hạnh phúc.
