1. Nhận định sai lầm về hạt dinh dưỡng:
Ngày trước, nếu chưa tìm hiểu về hạt dinh dưỡng, chắc hẳn bạn đã từng nghĩ hạt dinh dưỡng gây tăng cân. Bởi đầu tiên là vị giác, hương vị thơm ngậy nó làm bạn cảm thấy béo lắm mỗi khi ăn. Thứ hai là khi mọi người nói rằng, ăn hạt dinh dưỡng đã đủ chất rồi, thậm chí còn rất bổ nữa làm bạn nghĩ ngay đến việc tăng cân.
Nhưng đó là suy nghĩ sai lầm: Theo 1 số nghiên cứu về vấn đề tiêu thụ hạt và nguy cơ thừa cân cho thấy mối quan hệ giữa các loại hạt dinh dưỡng với trọng lượng cơ thể. Việc sử dụng hạt thường xuyên có thể làm giảm trọng lượng của cơ thể và cả số đo vòng eo.
2. Vì sao ăn hạt dinh dưỡng có thể giảm cân
Thành phần dinh dưỡng chứa nhiều chất protein và chất xơ trong hạt có thể giúp bạn tăng cảm giác no, no lâu hơn và vì thế không còn hiện tượng thèm ăn nữa.
Các chất béo lành mạnh có trong hạt dinh dưỡng giúp giải phóng hormone Cholecystokinin (CCK) và Peptide YY (PYY) (đây là hai hormone làm giảm sự thèm ăn ở cơ thể chúng ta)
Ăn hạt giúp chúng ta tăng tỷ lệ trao đổi chất khi cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi. Tỷ lệ này có thể từ 5-10%. Điều này có nghĩa là nó đang đốt cháy nhiều calo trong cơ thể chúng ta kể cả khi đang nghỉ ngơi.
Ăn hạt có thể làm cho chúng ta ăn ít hơn trong khẩu phần ăn tiếp theo của mình, bởi năng lượng có trong hạt được cung cấp đủ cho cơ thể của chúng ta cần.
Vậy các bạn còn chần chờ gì nữa mà không ăn hạt dinh dưỡng mỗi ngày thay cho những món ăn vặt chứ? Dưới đây là top 7 loại hạt giúp bạn có thể đốt mỡ thần tốc.
– Hạt óc chó:
Chúng ta không thấy quá xa lạ với công dụng tuyệt vời mà hạt óc chó mang lại cho tim mạch và trí não chúng ta. Nhưng chẳng mấy ai biết, hạt óc chó là một thực phẩm tốt cho vấn đề giảm cân, hạt óc chó có chứa axit béo omega-3, sterol thực vật và vitamin, tất cả chúng giúp bạn hạn chế đói bụng và ăn nhiều.
– Hạt hạnh nhân:
Trong hạt hạnh nhân có các axit amin hay còn gọi là L-arginine giúp cho việc đốt cháy các chất béo. Nếu bạn ăn hạt hạnh nhân trước tập luyện thể thao sẽ giúp bạn đốt cháy nhiều carbs và chất béo không tốt chứa trong cơ thể.
Cùng với chất xơ và protein có trong hạt hạnh nhân giúp chúng ta cảm giác no lâu hơn và cũng góp phần trong việc giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh!
– Hạt điều:
Hạt điều chứa lượng chất béo không bão hòa đơn, vitamin K, chất xơ, protein, magie và kẽm đóng vai trò loại bỏ gốc oxy hóa tự do có hại và cải thiện mức độ no trong cơ thể, nhờ đó giảm việc ăn vặt và ăn nhiều trong các khẩu phần ăn.
Lượng magie có trong hạt điều rất cần thiết trong việc chuyển hóa lượng chất béo và carbohydrate để hỗ trợ mạnh mẽ trong quá trình giảm trọng lượng cơ thể.
– Hạt dẻ cười:
Hạt dẻ cười có lượng calo thấp, nhưng lại giàu protein, kali và chất xơ. Ngoài ra, hạt dẻ cười còn chứa chất béo không bão hòa đơn giúp cho việc kiểm soát tốt lượng cholesterol trong cơ thể.
Các bạn hãy chọn hạt có vỏ để kéo dài thời gian ăn của mình, việc sử dụng nhiều thời gian để ăn còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và đỡ cảm giác thèm ăn hơn.
– Hạt chia:
Hạt chia sở hữu lượng chất xơ lớn gấp 3,5 lần yến mạch. Không chỉ vậy, Omega 3 của hạt chia còn lớn hơn cá hồi đến 8 lần. Như vậy có thể thấy hạt chia sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà vẫn rất an toàn.
Chưa hết đâu, dù lượng protein của hạt chia là khổng lồ nhưng calories lại chẳng đáng bao nhiêu. Vậy là bạn có thể tha hồ ăn hạt chia mà không cần lo về lượng calories.
– Hạt lạc:
Hạt lạc có giá thành rẻ lại vô cùng dễ kiếm. Trong hạt lạc có rất nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt là lượng protein lớn mang lại cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn.
Đặc biệt, lượng đường huyết trong máu của bạn sẽ được cân bằng, bạn sẽ không còn cảm giác thèm đồ ngọt.
– Hạt sen:
Hạt sen được nhiều phụ nữ tin dùng khi ăn kiêng. Chúng chứa hàm lượng các chất khoáng như Kali, Magie, Photpho và chất đạm dồi dào. Những chất này còn là xúc tác enzyme, tạo nên cảm giác no nhanh hơn. Đồng thời tốc độ đốt cháy mỡ thừa cũng nhanh hơn.
Việc thường xuyên ăn các loại hạt một cách điều độ có thể giúp cho bạn giữ gìn sức khỏe và giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, bạn nên kết hợp luyện tập thể thao và nghỉ ngơi điều độ sẽ giúp bạn giữ gìn vóc dáng thọn gọn của mình.
